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善化牛肉啤酒節 評選10大清燙店

縣府農業處將於11月8-9九日在善化啤酒廠,舉辦第5年台南清燙牛肉啤酒節,今年的活動項目推陳出新,將舉辦清燙牛肉10大優良店家評選、清燙牛肉創意料理展示等,同時要結合在地清涼、獨特的芒果啤酒,凸顯台灣道地美食饗宴。

農業處人員指出,台南縣為國內肉牛主要產地,牛肉產量居全國之冠,年供應屠宰量占四分之一,不過,目前台灣的牛肉市場,國產牛肉只占7%左右,其餘均為進口牛肉,這對台灣畜產業而言,是一大缺憾,而今年推動節能減碳,消費在地的台灣牛可以節省運送時間及成本,值得正視。

尤其國人特別喜好新鮮肉品,對「清燙牛肉」的調理方式,可說是促銷國產生鮮牛肉絕佳方式,這也是進口牛肉無法達到的鮮美口感。 

農業處人員說,清燙牛肉節自93年在虎頭埤舉辦時,受到好評,94-96年均與善化啤酒廠合辦「清燙牛肉啤酒節」,並宣揚新鮮可口的清燙牛肉飲食文化,確實受到老饕們喜愛,所以今年繼續結合舉辦,並加強宣導南縣肉品市場已取得屠宰證,是南台灣現代化、合法、合格首屈一指肉牛屠宰場所。 

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上半年委售量僅台南增3% 其餘5都均下滑

從房地合一稅制到總統大選等利空,再到日前央行則鬆綁信用管制,房地市場被逼著洗這場三溫暖;根據東森房屋統計,今年上半年委售量僅台南小增3%,其餘五都均下滑。 房市利空和利多交疊,買賣雙方對價位認知差距拉大,也直接影響全台六都委售量狀況。東森房屋研究中心統計2014年上半年至2015年上半年的委售量,僅剩台南市委售量正成長3.35%,其餘五都均下滑,其中新北市大幅下滑42.34%最多,其次是高雄市的 [...]

智慧建築標章推廣課程 10月三梯舉行

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麻豆轉運站啟用 年底前假日推免費優惠活動

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日本東急拜會賴清德 期待雙方更多合作

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工地防治登革熱 參加講習證明才能開工

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