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麻豆日式建築「總爺藝文中心」 集融合新、舊建築技術大成

總爺藝文中心的前身是「麻豆總爺糖廠」，在日治時期則是「明治製糖株式會社」，西元1906年由日本三菱集團發起成立，當時正值明治維新日本推動西化運動，因此在總爺藝文中心內留下的日式建築中，兼具日本傳統與現代的建築技術，也讓這些古蹟建築物更具價值，台南縣政府將這些古蹟建築列為縣定古蹟，使總爺藝文中心得以日式古蹟之美吸引遊客。麻豆總爺糖廠經評定為縣定古蹟的面積達二點一六公頃，範圍包括紅樓辦公室、木構招待所 [...]