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台南是台灣文化的發源地，台南孕育了台灣的成長，任何人要旅行台灣，就該從台南開始，在台南縣市合併後，大台南觀光旅遊的發展也進入史無前例的整合再出發階段，如何將原有資源整併並重新賦予新的生命，是目前台南市觀光旅遊的重要課題。

目前旅遊台南第一個待解決的項目即是住宿問題，綜觀大台南的短期住宿環境，大多為知名國際旅館或是一般商務旅館，缺少富有在地特色的小旅館或民宿，為紓解每到旅遊旺季，台南市鄉下及偏遠郊區之客房數供不應求之狀況，昨(11)日台南市政府於七股欖人民宿召開民宿業者座談會，傾聽地方聲音，藉以協助業者們改善民宿發展上的困難。

今日座談會由台南市副市長林欽榮主持，出席的包含台南市觀光旅遊局局長陳俊安、台江國家公園管理處副處長歐正興、雲嘉南濱海國家風景區管理處技士莊鴻賓，會中更邀請台南市17家民宿業者參加，一同針對大台南觀光旅遊未來發展及如何經營home stay、民宿等項目進行經驗交換及討論。副市長林欽榮表示，台南市擁有豐富的自然資源、特色景觀、休閒農業、鄉村及特色文化資源等，若能將民宿結合此類豐富資源，提供民眾優美的環境休憩、入睡，必能吸引更多消費者前來，除促進了在地經濟外，更可創造各種不同的工作機會，為發展大台南觀光打造更多利基；林副市長進一步說明台南市一年約有300萬人數的旅客，扣除掉部份旅客選擇國際飯店或商務旅館，目前大台南面積2000平方公里卻僅有54間合法民宿，仍是供不應求，因此如何推廣民宿的設立，輔導、協助民宿業者在經營及管理層面所面臨之問題，實屬重要。

綜觀目前業者於經營上所面臨的問題包括財務力不足，無競爭力；人力不足，無法留住年輕人力；多數經營者為農民出身，管理概念及專業知識不夠；無組織，缺乏整合行銷能力；民宿房間數與加蓋增建問題及消防安全設備疑慮等等，另外，依據現有的民宿管理辦法及旅館設立辦法之規定，市區是無法設立民宿的，故設於原台南市區之民宿皆無法合法化。

台南市觀光旅遊局陳俊安局長在聽取多方意見後表示，未來市府將籌辦「台南市民宿輔導計畫」，規劃以專業訓練課程以提升民宿業者整體品質及專業能力，並由專家針對業者在經營管上的缺失進行輔導及改善，日後也會製作中、英、日文版的民宿文宣品及旅遊宣導片，提供旅客相關的住宿介紹及資訊，還會分區舉辦推廣說明會，邀請本市現有民宿業者及有意願投入之業者參加，期望透過計劃的輔導措施、觀光資訊之宣導、籲請法規鬆綁、擴大民宿申請與發展利基及多元行銷發展等策略，達到發揮在地經濟的最大效應。

目前台南市合法民宿計有54家(以白河區25最多，七股區6家次之)，未合法民宿計7家(以白河區3家最多，官田、南化、龍崎、安定次之)，為了縮小台南市區周邊地區城鄉差別，台南市觀光旅遊局擬針對原台南縣地區增加民宿數量，將遊客從都市區往偏鄉移動，一方面促進鄉村經濟，另一方面紓解市區的人潮，此外，關於設於原台南市區內之未合法民宿，市府也承諾會努力争取相關法令的修正，期望未來能利用富有歷史故事的老建築重新整修成為特色旅館、民宿，提供來訪的客人品味在地的台南歷史及生活，讓遊客的夜晚並不只是睡覺，也成為旅遊行程的一部分。

座談會最後副市長林欽榮感謝地方民宿業者的出席，吸取及了解地方的聲音有助於日後市府在觀光發展上的檢討與進步，未來市府將積極發掘具有觀光資源且適合發展民宿的地區，也期待透過輔導民宿業者及結合在地觀光資源，吸引更多旅客來台南旅遊和home stay。